外国人講師による講座 – 徳島県シルバー大学校徳島校OB会

講話『ペルーの文化について　伝統的な料理とダンス』

講師：島袋（しまぶく）ベティー先生

ペルーについてプロジェクターでの紹介がありました。
ペルーは南米、アマゾン川流域に位置し、アンデス山脈高地に発達した古代インカの都市マチュピチュやナスカの地上絵、チチカカ湖などが有名な太陽の国です。

ペルー料理は、スペイン、アフリカ、イタリア、そして中国などの文化の影響を受け、それぞれの良いところを上手に組み合わせています。日系移民がアレンジした「NIKKEI料理」もあり、日本人にも馴染みのある料理もあるかもしれないとのことでした。ニンニク、玉ねぎ、赤唐辛子をよく使うのが特徴です。

代表的な料理として、セビーチェ、ロモサルタード、ポヨアラブラサ、アンディクーチョなどの説明をしていただきました。

ペルーの踊り、マリネラは、男女の恋の駆け引きを表現しており、お互いに白いハンカチを持ち華麗に踊ります。ペアダンスの中で女性がリードする世界的にも珍しい特徴があります。女性の誇りや自立心が必要とのことでした。

公用語はスペイン語とのことで、いくつかのフレーズを教えていただきました。

Grasias グラシアス・・ありがとうございました

講師：アパルナ・マタレ先生

インドの国旗
サフランはヒンドゥー教を表します。緑はイスラム教、白はその２つの宗教の和解とその他の宗教を表します。真ん中の絵は仏教を表すとのことでした。
インドの言語
ヒンドゥー語と英語がメインに使われています。
国のシンボル
花は蓮、鳥は孔雀、果物はマンゴー、動物はトラです。
カースト制度
ヒンドゥー教における、身分制度のことですが80％がヒンドゥー教であるインドでは、いまだにカースト制度はあるとのことでした。
サリー
6～9mの一枚の布を体にまきます、働く女性が多くなった今でも、男の人の前や教会に行くときは、頭と胸を隠す必要があるため2mくらいのサリーを携帯されているとのことでした。

ペルーとインドの文化について、お話をいただきましたが、私たちが直接その国を訪れるということは無いかもしれません。しかし、先生がたのお話を聞かせて頂いて、遠い国へ熱い思いを馳せることができたのではないかと思います。

ありがとうございました。

本日の参加者は95名でした。

※ 皆さんのご参加をお待ちしています。

写真：32期常陸
記：38期佐々木